Ovo de codorna com gergelim

Ingredientes:

12 ovos de codorna
2 colheres (sopa) de gergelim
1 pitada de sal
½ colher (chá) de pimenta caiena

Modo de preparo:

1. Coloque os ovos de codorna numa panela, cubra com água fria e leve ao fogo. Quando começar a ferver, conte 5 minutos. Retire do fogo e escorra.

2. Misture o gergelim com o sal e a pimenta caiena. Reserve.

3. Descasque os ovos de codorna, polvilhe com o gergelim temperado e sirva.

Fonte: www.panelinha.com.br