Arroz doce light

Por porção: 161 calorias

Ingredientes:
1 1/2 xícara (chá) de arroz cru 
casca de 1 limão 
1 canela em pau 
1 lata de leite condensado light 
6 kiwis picados


Modo de preparo:
1. Numa panela grande, junte o arroz , 1 litro de água, a casca do limão e a canela em pau. Leve a panela ao fogo médio e deixe cozinhar por 15 minutos, até a água reduzir pela metade. 

2. Acrescente o leite condensado e mexa até que fique bem cremoso. Retire do fogo, remova a casca de limão e a canela. Transfira para tacinhas individuais e leve à geladeira.

3. Com uma faquinha afiada, descasque os kiwis e corte em cubos. Acrescente sobre o arroz doce no momento de servir.



Sirva com:
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Fonte: www.panelinha.com.br